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PROSECCO BORTOMIOL BLANCO/ROSÉDieser Premium Schaumwein vom Weingut Bortolomiol besitzt die klassifikation Superiore Extra Dry Senior aus dem Jahrgang 2020. Ein frisches und spritziges Erlebnis. Alkoholgehalt 11.5% Vol. |
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BROLETTINO 2019Der Cà Dei Frati Lugana Brolettino 2019 ist ein ganz besonderer Weißwein, welcher dem Weingut Cà dei Frati am Gardasee entspringt. Jeder Schluck ist ein Geschmackserlebnis und beschreibt sich in blumiger und fruchtiger Feinheit. Alkoholgehalt von 13.5% Vol. |
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SASSICAIA 2017100 Pubnkte hat dieser Wein im Jahrgang 2016 erreicht und gehört damit zur absoluten Weltspitze in der Weinliga. Genißen Sie ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis hier bei uns im Restaurant und bei Ihnen Zuhause. |
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ORNELLAIA 2018Dieser Schatz wirkt im Glas dunkel und leuchtend. Der komplexe Duft ist aromatischer und erinnert an schwarze Beeren und Gewürze. Umspielt mit raffinierten balsamische Noten ist er am Gaumen füllig und die Frucht, Würze, Zedernholz, gibt ihm eine dichte und schlanke Struktur und weist ein Lagerpotential bis 2035 auf. |
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1. Informationen
2. Austausch 3. Weinprobe 4. Genuss |
Der ewige Drang immer den besten Wein im Haus zu haben, treibt uns täglich an, uns ständig mit dem Thema Wein zu beschäftigen. Am Anfang unseres Auswahlprozesses steht deshalb das permanente sammeln von Informationen. Im nächsten Schritt kommt der Austausch mit unserem Weinexpertennetzwerk. Dieses besteht aus führenden Önologen, privaten Weinliebhabern und anderen Spitzengastronomen. |
Ist ein neuer Weinschatz erkundet worden, geht es zur Weinprobe. Diese führen wir bei dem herstellenden Weingut direkt vor Ort durch, um den Winzer persönlich kennenzulernen und um zu erfahren, wie viel Leidenschaft er in den Wein investiert hat. In den meisten Fällen täuschen wir uns nicht und nehmen den Spitzenwein mit nach Deutschland in unser Restaurant und bieten Ihnen diesen exklusiv zu Ihrem Gericht an. Wenn Ihnen der Wein gemundet hat dann und Sie diesen Wein nicht missen möchten, dann können Sie diesen direkt von uns im Restaurant beziehen. |
